
酒店的空氣凈化質量問題越來越突出 空氣治理亟待解決
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當今的酒店不但要講究高檔、豪華、美觀、舒適,最為重要的是要給客人一個健康、安全的居住消費環境。酒店空氣質量問題不容再忽視,解決酒店空氣質量問題迫在眉睫。
一、空氣質量管理現狀
據調查,酒店內部空氣的污染物主要包括固體顆粒、微生物和有害氣體。氣體污染物包括氡、甲醛、揮發性有機物(VOC),懸浮顆粒物與微生物,包括懸浮顆粒物、空氣微生物,其他污染物則包括臭氧、軍團菌屬、塵螨等。
影響酒店空氣質量的因素較多,中央空調、廚房、衛生間、地溝、潮濕、水池、花草肥料、裝飾材料及家具、布草洗滌質量等各方面都有可能導致。其中,中央空調是影響空氣質量的最主要來源,如空調系統新風采集口受到污染;空調系統的過濾器失效導致的室內空氣污染;氣流組織不合理,導致污染物在局部死角滯留、積累,形成室內空氣污染;空調系統冷卻水中有可能存在軍團菌,導致空氣微生物污染等。
而且,如果有的酒店裝修采用大理石、花崗巖、地面磚、合成人造材料等可能含有較高含量放射性核素的裝飾材料,也會對空氣質量造成損害?,F在很多酒店通風完全采用空調循環系統,客房窗戶全部密封,長此以往,勢必會對空氣質量造成影響。
目前,大多數消費者對空氣質量敏感度不夠,僅單純以室內氣味的強烈程度來判斷空氣質量的好壞,這就造就了很多酒店管理者及員工對此問題所表現出的遲鈍及熟視無睹的態度。
隨著客人對空氣質量的關注已出現逐漸增強的趨勢,在選擇酒店入住或用餐時,會非常在意酒店空氣質量,并且客人的關注從感官上已逐漸上升為意識層面。
酒店空氣質量的優劣不僅會影響到客人及酒店服務水平,而且員工自身工作環境也會深受影響。調查顯示,員工工作環境空氣狀況主要問題有:飄塵多、細菌多、常有異味、有刺鼻氣味、東西容易霉變、植物不容易存活、電器多、常開空調、采光不足、油煙重、通風不暢等。問卷調查顯示,酒店員工對空氣質量引發的危害有一定程度的關注,但不夠強烈,他們認為,應該開展空氣治理工作。
二、空氣質量對酒店服務質量的影響
酒店尤其是星級酒店,應當為客人提供一個安全、溫馨、潔凈、舒適的環境。如果連基本的安全、健康條件都達不到的話,提高服務質量豈不是空談。另外,在預訂和入住過程中,越來越多的客人會問及“朝陽房間”、“非吸煙樓層”、“是否是新裝修”等問題。然而,很多酒店花大力氣提升服務、改進設備,卻往往忽視了對空氣質量的改進,影響了酒店的整體形象,遭到客人的不滿或投訴,降低了客人對酒店的整體評價。
現在,很多酒店推出了綠色客房、無煙客房樓層,但是,不少酒店往往只流于形式,空氣質量問題很容易被忽視。即使重視了,也必須面臨一個關鍵的問題:酒店對店內相關設施設備、環境進行改進和治理,要投入大量的精力和不菲的財力,一間22平方米的房間,治理費就在400元左右,這對于一些財力不是很寬裕的酒店來說也是一筆不小的費用,這些都造成了空氣質量問題難以解決。
三、解決空氣質量問題的措施
首先,應做好空調的選用與清洗。室內空氣環境主要是由空調系統來提供,這樣就對空調系統的性能、質量可靠性、投資、環保及服務等提出了更高、更嚴、更科學的要求。由于酒店空調系統多采取內循環的方式,很容易滋生細菌,時間長了會嚴重影響室內空氣質量,因此,必須對酒店空調系統進行專業清洗。
其次,在硬件方面,應采取污染源控制,通風措施,局部凈化、控制與處理,采用新技術等手段。
再次,軟件方面可采取如下措施
(1)香氛處理。如有必要,應對公共衛生間進行該項處理,如采用清潔劑、清香片進行清潔保養工作,不同區域采用精油通過空調噴發等。
(2)入住控制。客人(尤其是VIP客人)入住時,應詢問客人是否吸煙、南北朝向、高低樓層等問題,以盡量滿足客人對空氣質量的不同需求。
(3)對無煙樓層、無煙區、有煙區,應進行分割,通過通風、抽風、排風的強弱進行區別,同時應要求員工進行有技巧的善意提醒、對客人不良行為進行控制。
(4)特殊問題處理。對于無煙樓層訪客吸煙、嘔吐等特殊問題,應進行后期集中處理,對地毯、墻紙、布草等也要進行特殊處理。
綜上所述,空氣質量問題直接關系到客人居住、活動的環境,直接影響到客人對酒店整體服務質量的評價,也直接關系到酒店的客源市場及經濟效益和社會效益。酒店在經營中必須高度重視酒店的空氣質量問題,以提升酒店形象,提升酒店的整體競爭力。